海の幸の盛り合わせ
Seafood combination
鯛とサザエの盛り合わせ
Sea bream and turban shell combination
自家製スモークサーモンのムース湯葉巻き仕立て アスパラガスとグレープフルーツのシーザースサラダと共に
Home-made Smoked Salmon mousse in Yuba rall and Cesar salad with Asparagus and Grapefruit
マグロのづけ風カルパッチョ ミックスリーフ添え
Tuna Carpaccio la Zuke style with mixed leaf garnish